Lejárt tojástól salmonella

Orvos válaszol rovat
Azt szeretném megkérdezni, hogy csináltam piskótát olyan tojásból, ami már van 2-3 hete lejárt a szavatossága, de nem volt romlott. Amikor feltörtem, friss volt, tehát a tojássárgája nem folyt szét. Az lenne a kérdésem hogy lehetett-e szalmonellás?
2011. 05. 19. | 19:22

A salmonella tüneteit észlelni fogja, ha a tojás fertőzött volt. Hasmenés, hőemelkedés,láz, hányás, kifejezett alhasi görcsök, ezek a leggyakoribb tünetek. Ha ilyet nem észlelt, feltételezem, hogy a tojásnak sem volt semmi baja.

Orvosszakértő 2011. 05. 23. | 22:54
Szóljon hozzá!
Kommentezéshez lépjen be, vagy regisztráljon
close